La betterave rouge ou potagère

La betterave rouge ou potagère

Le blog Conseils, astuces Recevoir la newsletter La betterave rouge ou potagère   Plante rustique, la betterave potagère prospère dans le nord de la France, en Bretagne ainsi que dans la région Centre. « la Crapaudine » l’une des premières variétés connues. D’ une...
Le navet

Le navet

Le blog Conseils, astuces Recevoir la newsletter Le navet Avec la carotte et le poireau, le navet est le troisième mousquetaire des légumes dits « basiques » en toute saison. Originaire d’Europe de l’Est, cette racine gorgée d’eau n’est pas aussi fade que sa...
L’ endive ou le chicon de Bruxelles

L’ endive ou le chicon de Bruxelles

Le blog Conseils, astuces Recevoir la newsletter L’endive   Elle a été découverte par hasard au XIXe siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l’état naturel. Elle pousse sur des racines repiquées dans l’humidité, l’obscurité...
Le chou fleur

Le chou fleur

Le blog Conseils, astuces Recevoir la newsletter Le chou fleur Le chou-fleur originaire du Proche-Orient,en France,il devient surtout tendance au XVIIe siècle, grâce au jardinier de Louis XIV. Celui-ci importe alors ses graines de Chypre et devient populaire. De la...
Le poireau

Le poireau

Le blog Conseils, astuces Recevoir la newsletter Le poireau Il serait né au Moyen-Orient c’est le légume populaire chez les Égyptiens et les Romains, il ne cesse, au fil des siècles, de faire de nouveaux adeptes. Le poireau est l’un des légumes phare de l’hiver. Il...
Le chou Bruxelles

Le chou Bruxelles

Le blog Conseils, astuces Recevoir la newsletter Le chou Bruxelles   Autrefois, symbole d’une nourriture rustique traditionnelle, aujourd’hui il joue la carte de la modernité en accommodant de mille façons. Le chou de Bruxelles serait un dérivé du chou de Milan....